Luis Callejas es profesor de arquitectura paisajista en la Escuela de Arquitectura de Oslo y profesor visitante en la Universidad de Harvard (2023-2026). Su investigación tiende puentes entre la arquitectura y la arquitectura paisajista, centrándose en temas geográficos compartidos por ambas disciplinas y en cómo el cambio climático reconfigura la pedagogía del diseño. Los proyectos de Callejas abarcan planes maestros, ciudades, jardines y grandes paisajes, incluida la renovación exterior de la antigua embajada estadounidense de Oslo por Eero Saarinen, el centro acuático de los XI Juegos Suramericanos y el estadio «El Campín» de Bogotá. En 2022, su estudio fue elegido para contribuir a los futuros proyectos de las Rutas Escénicas de Noruega.
Galardonado con el Architectural League of New York Prize (2013) y reconocido como uno de los mejores estudios emergentes por Metropolis Magazine (2016), Callejas ha expuesto su obra a nivel mundial en la Bienal de Arquitectura de Chicago, la Trienal de Lisboa, la Bienal de Seúl y la Bienal de Venecia. Entre sus publicaciones figuran Pamphlet Architecture 33 y Pedagogical Experiments for a Changing Climate (2023). Callejas ha ocupado puestos de profesor y becario en Yale, Edimburgo, Harvard y varias universidades internacionales, y ha participado en destacados jurados de diseño y como crítico invitado en numerosas instituciones.